Home restaurants

  1. #1
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    Home restaurants

    Buongiorno.
    In discussione oggi alla Camera un disegno di legge a regolamentazione degli home restaurants. Ovvero, trasformare la camera da pranzo in un ristorante. L'idea non è autoctona. Già più di 20 anni fa c'erano a Cuba i paladares, cui i vicini-chef si sono forse ispirati.

    Quale potrebbero essere i paletti?
    Non più di ... clienti, feltrini obbligatori, non più di ... giorni ....


  2. #2
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    Salve,
    non ci è dato sapere i paletti, bisogna attendere la legge per verificare cosa hanno deciso.

    Cordiali saluti.

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  4. #3
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    Grazie per la risposta.
    Ovviamente non era per pronosticare, ma per conoscere quali potrebbero essere le esigenze dei vicini da una legge in argomento. visto che sappiamo bene che a volte da una mano c'è chi si prende tutto il braccio.
    Ovvero cosa dovrebbe contenere per essere davvero equa.

  5. #4
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    Salve,
    è un discorso vano perchè potremmo scrivere paletti e contropaletti e poi la legge dire altro.

    ES: legge sulla riforma di condominio, si è previsto che gli Amministratori interni possano gestire senza avere nessun requisito e senza obbligo di formazione.

    E si auspicava una maggiore serietà dalla riforma, che invece su questo punto è di fatto mancata.

    Cordiali saluti.

  6. #5
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    Mah, vano sino ad un certo punto. Le associazioni dei proprietari, come pure quelle dei ristoratori, saranno interessate da questa legge. Per due volte ho contattato commissione e relatore per un altro disegno di legge in altra materia e mi hanno sempre risposto. Non so se le associazioni predette abbiano altri canali, ma sicuramente hanno maggior peso di me.
    Se nessuno dice mai nulla poi non lamentiamoci a legge varata, delle tavolate al piano di sopra con rumori sino a tardi, di qualcuno che magari viene intossicato e il "ristoratore" dice che è colpa dell'acqua, di quello che vorrà il riscaldamento acceso, della legge che magari non ha fissato limiti ai coperti e via dicendo.

    Peraltro, la riforma contiene una pluralità di argomenti decisamente vasta, ovvio che qualcuno avrebbe scontentato. Sappiamo tutti l'iter travagliato che ha subìto, inclusa alternanza di governi e ministri. Questa è una legge molto più specifica con un rapporto molto più ristretto.

    Cordiali saluti anche a te.
    Ultima modifica di efisio; 16-01-2017 alle 22:17

  7. #6
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  8. #7
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    Fantastico il paragrafo sulle differenze relativamente ai controlli sanitari. Almeno una cosa è certa: in caso di morosità si potranno pignorare gli incassi.

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